Сухая смесь для приготовления белковой кондитерской глазури.

Используется в декорировании куличей, капкейков, тортов, пончиков и других кондитерских изделий.

Процесс приготовления готовой кондитерской массы: необходимо взять нужное количество сухой смеси и прохладной очищенной воды, перемешать и взбить на миксере до образования мягких пиков.

В составе сахарной глазури, только пищевые ингредиенты, все подобрано в необходимом количестве и соотношении, Вам нет необходимости еще что-то добавлять, взбил и готово! Масса получается пышной и нежной. Для лучшей фиксации глазури на изделии, лучше наносить готовую массу еще на горячие изделия.

Мы рекомендуем эту смесь для использования, как профессионалам кондитерского дела, так и начинающим кондитерам или домохозяйкам.

Готовая кондитерская масса может храниться еще пару дней в холодильнике накрытой влажной тканью или в плотно закрытой таре.

Сахарная кондитерская глазурь имеет приятный ванильный вкус и аромат.