Лак Sugarflair – не имеющий вкуса, безопасный продукт, дает желтизну при покрытии.

Кондитерский лак придает лаковый блеск деталям из мастики, марципана, используется для приготовления красок для росписи по мастике, для защиты карамельных изделий от помутнения и влаги.

Количество блеска легко регулируется количеством нанесенных слоев.

Применение:

Sugarflair Confectioners Glaze придаст лакового блеска деталям фигурок из мастики (глаза, губы, обувь, пуговицы, бусы, сумочки).

Служит для покрытия элементов кондитерских букетов из цветочной пасты, фруктов, овощей и ягод.

Используется для приготовления красок для росписи по мастике и цветочной пасте. При смеси с порошковыми и гелевыми красителями лак создает идеальную краску, которой очень легко работать. Она быстро высыхает и не затекает в микротрещинки пасты, что позволяет линиям не расплываться и оставаться четкими.

Также кондитерский лак создает баръер и служит связкой между жирной поверхностью (например, пластичного шоколада) и краской или даже белковым айсингом.

Лак защищает изделия от влаги. Это особенно важно при работе с фигурками из изомальта (устойчивого кондитерского сахара).

Для нанесения использовать кисточку.