Досконалий білий шоколад для створення середніх і великих скульптур.

CW2 виконаний на основі культового рецепта від Octaaf Callebaut, але зміст масла какао в ньому трохи знижено. За рахунок цього шоколад має низьку плинністю, і незамінний для виготовлення фігурок великого розміру. Класично солодкий молочно-кремовий смак доповнений нотками карамелі і чудовим ароматом натуральної ванілі. Цей шоколад чудовий у поєднанні з цитрусами, ягодами і фруктами з кислинкою, спеціями і прянощами, різними напоями і іншими екзотичними смаками.

Створіть з його допомогою унікальні рецепти ніжних начинок, соусів і глазурі, пронизаних креативної енергією індивідуальності.

Форма випуску: галлети (диски).

Склад: Цукор, масло какао, сухе молоко, емульгатор соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор.

Фірмова упаковка, вага нетто: 400г.