Какао масло це натуральний продукт, який широко використовується в харчовій, медичній та косметологічній промисловості.

У чистому вигляді натуральне какао-масло є жиром, одержаним при віджиманні плодів дерева какао, а саме з какао-бобів.

Какао масло буває натуральним — тобто першого холодного віджиму та дезодорованим — проходить додаткову обробку, в реультаті цього воно не має запаху та смаку.

Продукт містить в собі максимальну кількість корисних елементів і вітамінів. Являє собою жирну речовину світло-жовтого (кремового) кольору. Має тверду і ламку консистенцію при кімнатній температурі, характерний запах (нагадує запах білого шоколаду), швидко і повністю тане в роті, температура плавління 35-40°С.

Натуральне какао масло найкраще використовувати для приготування шоколаду, особливо домашнього, в лікувальних цілях та косметології.

Дезодороване какао масло найкраще використовувати в кондитерських цілях, особливо для покриття шоколадного велюру тортів, а також для цукерок та начинок, де потрібно передати смак самого продукту.

Оригинальна упаковка: пластикове відро 3кг.

Какао-масло фасується в зіп-пакет від 100г до 3 кг за бажанням клієнта.