|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Паперові форми для випічки пасок – це простий і економічний інструмент для виготовлення кондитерських виробів.
Великодні форми – це не тільки високотехнологічне рішення для виробництва пасок, а й унікальна упаковка, в якій готовий виріб не кришиться, не засихає, зручно розміщується на вітрині і транспортується.
Переваги паперових великодніх форм:
1. Їх не потрібно змащувати жиром, а відповідно, і чистити після випікання, що дає економію часу і фінансів при виготовленні пасхальної продукції.
2. Подвійне антипригарне дно великодніх форм надійно захищає продукцію від пригорання.
3. Стінки і дно форм виконані з екологічно чистого, волого-, жиро і термостійкого харчового пергаменту з перфорацією, що дозволяє продукції «дихати» і сприяє виведенню надлишків вологи.
4. Також істотно знизиться кількість бракованих виробів, оскільки відпаде необхідність «витрушувати» паску з форми.
5. Крім того, їх використання для пасок скорочує термін випічки і охолодження готового виробу.
Матеріал: бортик – жиростійкий папір (щільність - 95 г/кв.м), денце – жиронепроникний гофрований папір (щільність 135-145 г/кв.м).
Термін і умови зберігання: необмежений, зберігати при температурі від +12 до +40 °C і вологості повітря не більше 50%.