|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Екстра-гіркий шоколад з інтенсивним збалансованим смаком.
Рецепт No 70-30-38 фаворит серед кондитерів та шоколатьє по всьому світу. Домінуючими є гіркі смакові акценти обсмажених какао-бобів, а контрастне поєднання солодкості та кислинки - дивно оригінально і гармонійно. Додасть непередаваний шоколадний аромат вашим солодким шедеврів.
Callebaut Strong набагато краще поєднується з іншими продуктами, ніж його побратими по кількості какао в складі. Завдяки універсальної тягучісті, ви можете використовувати Strong для відливання фігурок, глазурування тортів, ароматизації ганашу, кремів, мусів, морозива, вершків і соусів.
Склад: Какао маса, цукор, какао порошок зі зниженим вмістом жиру, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль
Фірмова упаковка, вага нетто: 400г.