Суха суміш для приготування білкової кондитерської глазурі.

Використовується в декоруванні пасок, капкейків, тортів, пончиків і інших кондитерських виробів.

Процес приготування готової кондитерської маси: необхідно взяти потрібну кількість сухої суміші і прохолодною очищеної води, перемішати і збити на міксері до утворення м'яких піків.

У складі цукрової глазурі, тільки харчові інгредієнти, все підібрано в необхідній кількості та співвідношенні, Вам немає необхідності ще щось додавати, збив і готово! Маса виходить соковитою і ніжною. Для кращої фіксації глазурі на виробі, краще наносити готову масу на ще гарячі вироби.

Ми рекомендуємо цю суміш для використання, як професіоналам кондитерського справи, так і початківцям кондитерам або домогосподаркам.

Готова кондитерська маса може зберігатися ще пару днів в холодильнику накритою вологою тканиною або в щільно закритій тарі.

Цукрова кондитерська глазур має приємний ванільний смак і аромат.