|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Біла пластична цукрова паста. Використовується для обтягування тортів і ліплення фігурок.
Склад: Цукор, сироп глюкозний, вода, рослинний жир, крохмаль тапіоки, загусники: трагакантова камедь Е413. ксантанова камідь Е415 і карбоксиметилцелюлоза Е466, емульгатори: моно-і дигліцериди жирних кислот (Е471); консерванти: сорбат калію Е202 і лимонна кислота Е330 , ванілін.
Спосіб використання: мастику обережно розім'яти на сухий робочої поверхні до м'якої пластичної консистенції. Потім розкачати до необхідної товщини, попередньо посипавши стіл цукровою пудрою або крохмалем. Розкатаний пласт використовують для покриття тортів. Покласти лист, розкатаний до товщини 3 мм на заготівлю торта, яка попередньо змащується тонким шаром джему або крему (для щільного прилипання) і обережно притиснути до заготівлі, ретельно розправивши руками або праскою.
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці.
Упаковка: Вакуумна оригінальна упаковка, вага нетто 1,0 кг. Мастика фасується за бажанням клієнта від 100г до 1кг в зіп-пакет.