Кількість
|
Вартість
|
||
|
Вид: гелеподібна, прозора рідина.
Використовується для виготовлення цукрових паст, для поліпшення властивостей шоколаду і цукерок. Покращує кінцевий продукт хлібобулочних і кондитерських виробів. Може відновлювати структуру гелевих барвників. Також за іншим призначенням згідно рецептур.